首页 > 河南省 > 信阳 > 商城县特产

黄花菜炖老母鸡

黄花菜炖老母鸡
  母鸡是当地农民采取散养方式,以虫草等天然食物为饲料,生长期一年以上的土母鸡。黄花菜俗称“金针菜”,学名萱草,古名忘忧草,为多年生草本植物花蕾。以黄花菜和土0鸡为原料,采用当地传统厨艺炖制的0鸡,肉质鲜嫩,汤鲜味美,口感极佳,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等多种营养成分,具有健胃、补肾、益气、利尿等功效,可作为疾病患者恢复期或孕妇产后的调补品。

  信息来源:县商务局


下一篇:粉蒸黑猪肉

推荐商城县更多特产
你可能对下列黄花菜也感兴趣:
商城县十大特色菜
商城县导航
返回电脑版
2016-2020 XCPIN.COM 浙ICP备16004852号